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山東成立專項協作小組加強食品安全指導協調

2020-11-18 18:03:16 來源:中國食品安全報

  近日,山東省成立五個食品安全專項協作小組,深化食安、農安、公安“三安”聯動工作機制,加強各行業領域食品安全指導協調。各專項協作小組依據職責定期或不定期召開聯席會議,組織聯合督導檢查,確保本行業領域食品安全形勢穩定。

  學校食堂食品安全治理專項協作小組。由省教育廳牽頭,負責定期通報和協商職責范圍內學校食堂食品安全重點問題,分析評估學校食堂食品安全面臨的食品安全風險,研究學生食堂食物中毒防控形勢,針對性地制定提高學校食堂食品安全事件預防、發現、控制和處置能力的措施,消除學校食堂食品安全方面的隱患。

  打擊食品安全違法犯罪專項協作小組。由省公安廳牽頭,負責嚴厲打擊食品安全、農產品質量安全違法犯罪,深挖犯罪源頭和流向,切實解決打擊食品違法犯罪中涉案物品保存、處置、鑒定等問題,提升打擊食品安全違法犯罪工作合力。分析評估食品領域違法犯罪形勢,建立健全聯合執法、聯合調查、聯合督辦等工作機制,加強部門協作,推動信息互聯互通。加強行政執法與刑事司法銜接機制,實現“全鏈條”打擊。

  食品安全源頭治理專項協作小組。由省農業農村廳牽頭,負責對生態環境進行監測預警,監管食用農產品種植、養殖基地周邊污染源,打擊食品安全源頭違法犯罪行為。加強食用農產品(含食用林產品、水產品、畜禽產品)質量安全監督管理,組織開展食用農產品質量安全監測、追溯、風險評估。加強職責范圍內的肥料監督管理以及農藥生產、經營和質量監督管理,指導農藥科學合理使用。強化畜禽水產品養殖中獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品使用的監督管理。強化畜禽屠宰環節(含生豬定點屠宰)和生鮮乳生產、收購環節質量安全監督管理。加強地方各級儲備糧和政策性糧食的質量安全監管。推動落實病死畜禽無害化處理工作。

  食品安全風險監測與評估專項協作小組。由省衛生健康委牽頭,負責組織實施全省食品(含食用農產品)安全風險監測工作,獲取風險隱患和監測數據,開展食品安全風險分析研判,掌握全省食品安全狀況水平和趨勢,為政府決策和食品安全監管提供重要參考和依據。

  單位食堂食品安全專項協作小組。由省市場監管局牽頭,負責組織開展全省單位食堂食品安全形勢分析和研判,制定食品安全工作規劃,開展食品安全事故防控相關工作和食品安全宣傳教育活動,提升全省單位食堂食品安全管理能力和監管水平。

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